| Warengruppe | Millionen Euro | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | |
| Ernährungsgewerbe | 673 | 706 | 747 | 704 | 729 | 687 | 732 | 685 | 698 | 699 | 772 | 735 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 5.314 | 5.510 | 5.513 | 5.443 | 5.431 | 5.716 | 5.093 | 5.831 | 5.562 | 5.774 | 6.161 | 5.326 |
| - Rohstoffe | 1.091 | 985 | 908 | 802 | 934 | 921 | 876 | 1.311 | 728 | 1.063 | 1.142 | 885 |
| - Halbwaren | 369 | 402 | 427 | 418 | 410 | 440 | 376 | 407 | 469 | 377 | 428 | 398 |
| - Fertigwaren | 3.854 | 4.124 | 4.177 | 4.223 | 4.087 | 4.356 | 3.841 | 4.113 | 4.365 | 4.335 | 4.590 | 4.043 |
| -- Vorerzeugnisse | 587 | 606 | 612 | 607 | 604 | 624 | 558 | 591 | 619 | 584 | 597 | 523 |
| -- Enderzeugnisse | 3.266 | 3.518 | 3.565 | 3.616 | 3.483 | 3.732 | 3.283 | 3.522 | 3.746 | 3.751 | 3.993 | 3.520 |
| Insgesamt | 6.242 | 6.535 | 6.551 | 6.434 | 6.455 | 6.748 | 6.136 | 6.819 | 6.596 | 6.798 | 7.287 | 6.406 |
| Anteil an der Gesamteinfuhr in % | ||||||||||||
| Ernährungsgewerbe | 10,8 | 10,8 | 11,4 | 10,9 | 11,3 | 10,2 | 11,9 | 10,0 | 10,6 | 10,3 | 10,6 | 11,5 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 85,1 | 84,3 | 84,1 | 84,6 | 84,1 | 84,7 | 83,0 | 85,5 | 84,3 | 84,9 | 84,5 | 83,1 |
| - Rohstoffe | 17,5 | 15,1 | 13,9 | 12,5 | 14,5 | 13,6 | 14,3 | 19,2 | 11,0 | 15,6 | 15,7 | 13,8 |
| - Halbwaren | 5,9 | 6,1 | 6,5 | 6,5 | 6,4 | 6,5 | 6,1 | 6,0 | 7,1 | 5,5 | 5,9 | 6,2 |
| - Fertigwaren | 61,7 | 63,1 | 63,8 | 65,6 | 63,3 | 64,5 | 62,6 | 60,3 | 66,2 | 63,8 | 63,0 | 63,1 |
| -- Vorerzeugnisse | 9,4 | 9,3 | 9,3 | 9,4 | 9,4 | 9,2 | 9,1 | 8,7 | 9,4 | 8,6 | 8,2 | 8,2 |
| -- Enderzeugnisse | 52,3 | 53,8 | 54,4 | 56,2 | 53,9 | 55,3 | 53,5 | 51,6 | 56,8 | 55,2 | 54,8 | 55,0 |
| Insgesamt | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| Veränderung gegenüber dem Vorjahr in % | ||||||||||||
| Ernährungsgewerbe | 6,0 | 6,7 | 1,0 | 9,1 | 1,7 | 2,1 | -1,2 | 7,0 | 1,0 | -0,0 | 9,3 | 1,4 |
| Gewerbliche Wirtschaft | -4,9 | -0,6 | -11,8 | -10,4 | 2,2 | -6,4 | -17,8 | 6,7 | -8,1 | -1,6 | 6,1 | 0,4 |
| - Rohstoffe | -25,6 | -21,5 | -31,0 | -47,3 | -11,0 | -33,5 | -27,3 | -6,1 | -40,7 | -11,3 | -3,3 | -19,0 |
| - Halbwaren | -5,0 | 0,2 | -18,0 | -5,6 | -13,1 | -5,5 | -24,6 | -20,2 | -4,2 | -6,6 | -3,7 | 2,2 |
| - Fertigwaren | 3,2 | 6,0 | -5,4 | 2,8 | 7,8 | 2,4 | -14,6 | 15,6 | 0,7 | 1,5 | 9,8 | 5,8 |
| -- Vorerzeugnisse | 0,6 | -2,8 | -9,3 | -2,6 | -5,6 | -8,1 | -23,3 | 3,4 | -9,4 | -6,8 | -7,0 | 7,5 |
| -- Enderzeugnisse | 3,7 | 7,7 | -4,7 | 3,7 | 10,5 | 4,4 | -12,9 | 17,9 | 2,6 | 2,9 | 12,8 | 5,5 |
| Insgesamt | -3,0 | 1,6 | -9,2 | -7,6 | 2,8 | -3,9 | -14,7 | 7,4 | -6,6 | -1,5 | 6,6 | 1,7 |
