| Warengruppe | Millionen Euro | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | |
| Ernährungsgewerbe | 579 | 613 | 681 | 624 | 622 | 648 | 606 | 612 | 618 | 655 | 668 | 693 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 5.674 | 6.263 | 6.364 | 6.110 | 6.496 | 6.336 | 5.911 | 6.204 | 6.367 | 6.040 | 6.150 | 5.852 |
| - Rohstoffe | 1.765 | 1.693 | 1.600 | 1.611 | 1.676 | 1.688 | 1.664 | 1.669 | 1.655 | 1.380 | 1.577 | 1.674 |
| - Halbwaren | 496 | 615 | 624 | 685 | 627 | 607 | 542 | 675 | 610 | 489 | 517 | 493 |
| - Fertigwaren | 3.412 | 3.955 | 4.140 | 3.814 | 4.193 | 4.041 | 3.705 | 3.860 | 4.102 | 4.171 | 4.057 | 3.685 |
| -- Vorerzeugnisse | 596 | 795 | 784 | 749 | 799 | 729 | 710 | 695 | 718 | 742 | 683 | 555 |
| -- Enderzeugnisse | 2.817 | 3.160 | 3.356 | 3.066 | 3.394 | 3.312 | 2.995 | 3.165 | 3.384 | 3.429 | 3.374 | 3.131 |
| Insgesamt | 6.378 | 7.009 | 7.199 | 6.878 | 7.314 | 7.154 | 6.665 | 6.965 | 7.150 | 6.869 | 6.996 | 6.720 |
| Anteil an der Gesamteinfuhr in % | ||||||||||||
| Ernährungsgewerbe | 9,1 | 8,7 | 9,5 | 9,1 | 8,5 | 9,1 | 9,1 | 8,8 | 8,6 | 9,5 | 9,6 | 10,3 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 89,0 | 89,3 | 88,4 | 88,8 | 88,8 | 88,6 | 88,7 | 89,1 | 89,1 | 87,9 | 87,9 | 87,1 |
| - Rohstoffe | 27,7 | 24,1 | 22,2 | 23,4 | 22,9 | 23,6 | 25,0 | 24,0 | 23,1 | 20,1 | 22,5 | 24,9 |
| - Halbwaren | 7,8 | 8,8 | 8,7 | 10,0 | 8,6 | 8,5 | 8,1 | 9,7 | 8,5 | 7,1 | 7,4 | 7,3 |
| - Fertigwaren | 53,5 | 56,4 | 57,5 | 55,5 | 57,3 | 56,5 | 55,6 | 55,4 | 57,4 | 60,7 | 58,0 | 54,8 |
| -- Vorerzeugnisse | 9,3 | 11,3 | 10,9 | 10,9 | 10,9 | 10,2 | 10,7 | 10,0 | 10,0 | 10,8 | 9,8 | 8,3 |
| -- Enderzeugnisse | 44,2 | 45,1 | 46,6 | 44,6 | 46,4 | 46,3 | 44,9 | 45,4 | 47,3 | 49,9 | 48,2 | 46,6 |
| Insgesamt | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| Veränderung gegenüber dem Vorjahr in % | ||||||||||||
| Ernährungsgewerbe | 5,4 | 25,2 | 10,8 | 23,2 | 5,9 | 24,3 | 12,4 | 14,0 | 9,9 | 13,0 | 10,4 | 15,7 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 35,8 | 41,1 | 1,8 | 13,6 | 18,8 | 6,0 | 22,2 | 17,8 | 22,1 | 9,4 | 0,9 | 4,8 |
| - Rohstoffe | 42,1 | 37,1 | 17,8 | 21,4 | 28,3 | 18,5 | 39,7 | 21,9 | 52,1 | 14,5 | 6,4 | 16,6 |
| - Halbwaren | 56,8 | 31,2 | 22,1 | -7,7 | 13,6 | -10,2 | 10,5 | 20,2 | 20,0 | -33,3 | -10,4 | -25,3 |
| - Fertigwaren | 30,2 | 44,6 | -5,5 | 15,3 | 16,2 | 4,2 | 17,4 | 15,7 | 13,4 | 16,4 | 0,5 | 5,7 |
| -- Vorerzeugnisse | 40,5 | 64,9 | 22,7 | 29,9 | 30,8 | 13,0 | 12,5 | 8,9 | 8,1 | 12,7 | -0,2 | 2,0 |
| -- Enderzeugnisse | 28,3 | 40,3 | -10,3 | 12,2 | 13,2 | 2,4 | 18,6 | 17,3 | 14,6 | 17,3 | 0,6 | 6,4 |
| Insgesamt | 31,7 | 38,5 | 2,6 | 14,4 | 18,2 | 7,4 | 20,7 | 17,4 | 20,8 | 9,9 | 2,1 | 6,2 |
