| Warengruppe | Millionen Euro | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | |
| Ernährungsgewerbe | 610 | 643 | 685 | 614 | 691 | 668 | 690 | 657 | 663 | 800 | 743 | 655 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 5.696 | 6.167 | 6.513 | 6.255 | 6.505 | 6.228 | 6.468 | 5.768 | 6.312 | 7.322 | 6.176 | 4.868 |
| - Rohstoffe | 1.421 | 1.693 | 1.600 | 1.794 | 1.831 | 1.454 | 1.822 | 1.530 | 1.714 | 2.473 | 1.598 | 1.343 |
| - Halbwaren | 484 | 579 | 662 | 634 | 685 | 715 | 637 | 526 | 615 | 681 | 585 | 501 |
| - Fertigwaren | 3.790 | 3.895 | 4.251 | 3.827 | 3.989 | 4.059 | 4.010 | 3.712 | 3.984 | 4.167 | 3.992 | 3.023 |
| -- Vorerzeugnisse | 703 | 714 | 754 | 698 | 695 | 712 | 726 | 634 | 651 | 675 | 709 | 503 |
| -- Enderzeugnisse | 3.087 | 3.181 | 3.497 | 3.128 | 3.294 | 3.347 | 3.284 | 3.078 | 3.333 | 3.492 | 3.283 | 2.520 |
| Insgesamt | 6.462 | 6.976 | 7.380 | 7.055 | 7.398 | 7.111 | 7.379 | 6.629 | 7.188 | 8.349 | 7.149 | 5.715 |
| Anteil an der Gesamteinfuhr in % | ||||||||||||
| Ernährungsgewerbe | 9,4 | 9,2 | 9,3 | 8,7 | 9,3 | 9,4 | 9,4 | 9,9 | 9,2 | 9,6 | 10,4 | 11,5 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 88,2 | 88,4 | 88,2 | 88,7 | 87,9 | 87,6 | 87,7 | 87,0 | 87,8 | 87,7 | 86,4 | 85,2 |
| - Rohstoffe | 22,0 | 24,3 | 21,7 | 25,4 | 24,8 | 20,4 | 24,7 | 23,1 | 23,8 | 29,6 | 22,4 | 23,5 |
| - Halbwaren | 7,5 | 8,3 | 9,0 | 9,0 | 9,3 | 10,1 | 8,6 | 7,9 | 8,6 | 8,2 | 8,2 | 8,8 |
| - Fertigwaren | 58,7 | 55,8 | 57,6 | 54,2 | 53,9 | 57,1 | 54,3 | 56,0 | 55,4 | 49,9 | 55,8 | 52,9 |
| -- Vorerzeugnisse | 10,9 | 10,2 | 10,2 | 9,9 | 9,4 | 10,0 | 9,8 | 9,6 | 9,1 | 8,1 | 9,9 | 8,8 |
| -- Enderzeugnisse | 47,8 | 45,6 | 47,4 | 44,3 | 44,5 | 47,1 | 44,5 | 46,4 | 46,4 | 41,8 | 45,9 | 44,1 |
| Insgesamt | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| Veränderung gegenüber dem Vorjahr in % | ||||||||||||
| Ernährungsgewerbe | 5,3 | 4,9 | 0,5 | -1,6 | 11,1 | 3,2 | 13,9 | 7,3 | 7,3 | 22,1 | 11,2 | -5,5 |
| Gewerbliche Wirtschaft | 0,4 | -1,5 | 2,3 | 2,4 | 0,1 | -1,7 | 9,4 | -7,0 | -0,9 | 21,2 | 0,4 | -16,8 |
| - Rohstoffe | -19,5 | 0,0 | -0,0 | 11,4 | 9,3 | -13,9 | 9,5 | -8,4 | 3,6 | 79,2 | 1,4 | -19,7 |
| - Halbwaren | -2,5 | -5,9 | 6,1 | -7,4 | 9,3 | 17,8 | 17,6 | -22,0 | 0,8 | 39,4 | 13,2 | 1,6 |
| - Fertigwaren | 11,1 | -1,5 | 2,7 | 0,3 | -4,9 | 0,4 | 8,2 | -3,8 | -2,9 | -0,1 | -1,6 | -18,0 |
| -- Vorerzeugnisse | 18,0 | -10,1 | -3,8 | -6,7 | -13,0 | -2,4 | 2,2 | -8,8 | -9,3 | -9,0 | 3,9 | -9,2 |
| -- Enderzeugnisse | 9,6 | 0,7 | 4,2 | 2,0 | -2,9 | 1,1 | 9,6 | -2,7 | -1,5 | 1,8 | -2,7 | -19,5 |
| Insgesamt | 1,3 | -0,5 | 2,5 | 2,6 | 1,1 | -0,6 | 10,7 | -4,8 | 0,5 | 21,6 | 2,2 | -15,0 |
