| Land / Tierart | Betriebe mit Viehhaltung | Viehbestand |
| Niedersachsen | ||
| Pferde | ||
| Ponys | 6 719 | 22 614 |
| Pferde unter 1 Jahr alt | 2 715 | 6 252 |
| 1 bis unter 3 Jahre alt | 4 190 | 14 309 |
| 3 bis unter 14 Jahre alt | 9 758 | 44 439 |
| 14 Jahre und älter | 4 774 | 11 022 |
| Pferde insgesamt | 14 482 | 98 636 |
| Rinder | ||
| Kälber unter 1/2 Jahr alt | 23 454 | 484 161 |
| Jungrinder 1/2 Jahr bis unter 1 Jahr alt | ||
| männlich | 17 360 | 265 219 |
| weiblich | 21 644 | 227 924 |
| Rinder 1 bis unter 2 Jahre | ||
| männlich | 17 559 | 351 197 |
| weiblich, zum Schlachten | 5 828 | 37 454 |
| weiblich, zur Zucht | 21 724 | 357 724 |
| 2 Jahre alt und älter | ||
| männlich | 7 632 | 43 862 |
| weiblich, Färsen zum Schlachten | 4 495 | 18 067 |
| Färsen zur Zucht | 14 734 | 160 576 |
| Milchkühe | 18 905 | 762 780 |
| Ammen- und Mutterkühe | 6 331 | 81 887 |
| Schlacht- und Mastkühe | 6 659 | 36 165 |
| Rinder insgesamt | 32 356 | 2 827 016 |
| Schafe | ||
| Schafe unter 1 Jahr | 2 417 | 100 982 |
| Schafe 1 Jahr und älter | ||
| weibliche Schafe einschl. Jährlinge | 3 947 | 157 172 |
| Schafböcke zur Zucht | 2 166 | 4 719 |
| Hammel und übrige Schafe | 646 | 9 214 |
| Schafe insgesamt | 4 188 | 272 087 |
| Schweine | ||
| Ferkel unter 20 kg Lebendgewicht | 9 237 | 1 547 025 |
| Schweine 20 kg bis unter 50 kg Lebendgewicht | 11 791 | 1 898 614 |
| Mastschweine, einschl. ausgem. Zuchttiere | ||
| 50 kg bis unter 80 kg Lebendgewicht | 12 600 | 1 795 370 |
| 80 kg bis unter 110 kg Lebendgewicht | 10 551 | 1 460 203 |
| 110 kg Lebendgewicht und mehr | 2 397 | 124 257 |
| Zuchtschweine, 50 kg Lebendgewicht und mehr | ||
| Eber | 7 189 | 14 316 |
| Jungsauen, zum 1. Mal trächtig | 6 708 | 82 378 |
| andere trächtige Sauen | 9 115 | 384 844 |
| Jungsauen, nicht trächtig | 4 193 | 53 219 |
| andere nicht trächtige Sauen | 8 506 | 141 727 |
| Schweine insgesamt | 20 537 | 7 501 953 |
| Geflügel | ||
| Legehennen 1/2 Jahr alt und älter | 11 133 | 14 597 017 |
| Junghennen | 927 | 5 912 208 |
| Schlacht- und Masthähne und -hühner | 2 832 | 28 200 051 |
| Hühner insgesamt | 12 254 | 48 709 276 |
| Gänse insgesamt | 1 339 | 114 815 |
| Enten insgesamt | 1 592 | 842 824 |
| Truthühner insgesamt | 579 | 4 602 278 |
| Sonstiges Geflügel insgesamt | 2 712 | 5 559 917 |
