Bildrechte: ©Wolgin - stock.adobe.com
Aquakultur bezeichnet die gezielte Aufzucht im Wasser lebender Tiere und Pflanzen wie Fische, Muscheln, Krebse und Algen, bei denen Haltungs- und Aufzuchtbedingungen dauerhaft unter menschlicher Kontrolle stehen - im Gegensatz zur Fischerei, bei der wildlebende aquatische Organismen gefangen werden.
mehr