Tag der gesunden Ernährung – Mehr Klarheit über Ihre Lebensmittelausgaben

• Mitmachen lohnt sich: 90 Euro Prämie für Ihre Teilnahme an den Laufenden Wirtschaftsrechnungen
  
• Verlässliche Daten entstehen durch Mitwirkung: Machen Sie den Alltag privater Haushalte sichtbar
  
• Besonders gesucht werden aktuell Haushalte mit erwachsenen Kindern, selbstständig Tätige sowie Haushalte von Rentnerinnen und Rentnern
  

HANNOVER. Ob frisches Obst, ein schneller Snack oder die große Wochenendeinkaufsrunde – am Tag der gesunden Ernährung, dem 7. März 2026, wird deutlich, welche Rolle Ernährung im Alltag spielt. Doch wissen Sie eigentlich, wie viel Ihr Haushalt monatlich für Lebensmittel, Getränke oder Essen außer Haus ausgibt? Diese Fragen beantwortet die amtliche Statistik – mit Ihrer Unterstützung.

Wie das Landesamt für Statistik Niedersachsen (LSN) mitteilt, gaben niedersächsische Privathaushalte im Jahr 2023 durchschnittlich 3.032 Euro pro Monat für ihren privaten Konsum aus. Das zeigt die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS), die alle fünf Jahre durchgeführt wird. Für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke lagen die monatlichen Aufwendungen im Durchschnitt bei 395 Euro pro Haushalt. Das entsprach einem Anteil von rund 13,0% an den gesamten Konsumausgaben.

Damit diese Entwicklungen weiterhin verlässlich nachvollzogen werden können, ist die Mitarbeit privater Haushalte an den Laufenden Wirtschaftsrechnungen (LWR) unverzichtbar. Die LWR werden in den Jahren zwischen den EVS durchgeführt. Neben dem gesellschaftlichen Nutzen profitieren Sie als teilnehmender Haushalt auch persönlich: Für Ihre Teilnahme erhalten Sie 90 Euro und zugleich einen präzisen Einblick in Ihre eigenen Finanzen und Ihr Ausgabeverhalten – eine wertvolle Möglichkeit, den eigenen Alltag einmal aus statistischer Sicht zu betrachten.

In Niedersachsen werden pro Jahr rund 1.500 Haushalte gesucht, die einen Monat lang detailliert ihre Einnahmen und Ausgaben dokumentieren – bequem per App oder klassisch auf Papier. Um ein möglichst umfassendes Bild der Bevölkerung bei den LWR zu erhalten, ist aktuell besonders die Mitwirkung von Haushalten, in denen der oder die Hauptverdienende selbstständig oder freiberuflich tätig ist, gefragt. Zudem werden Haushalte von Rentnerinnen und Rentnern sowie sonstige Haushalte benötigt. Bei diesen handelt es sich um Mehrpersonenhaushalte, in denen z. B. Paare mit volljährigen Kindern zusammenleben.

Sie sind interessiert? Weitere Informationen zu den LWR, Antworten auf häufig gestellte Fragen sowie das Teilnahmeformular sind online verfügbar unter www.lwr.de.

Methodische Hinweise:

Die Ergebnisse stammen aus der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) 2023. Diese Erhebung wird von den Statistischen Ämtern des Bundes und der Länder alle fünf Jahre durchgeführt. Es handelt sich um eine freiwillige Haushaltserhebung, bei der rund 60.000 private Haushalte in Deutschland Auskunft zu ihren Ausgaben und Einnahmen, ihren Wohnverhältnissen sowie ihrer Ausstattung mit Gebrauchsgütern geben. In Niedersachsen haben 2023 rund 4.900 Haushalte über einen Zeitraum von drei Monaten ein Haushaltsbuch geführt und weitere ergänzende Fragebogen ausgefüllt.

Das Konsumbudget wird ermittelt, indem von den Gesamtausgaben, die ein Haushalt tätigt, Steuern und Abgaben (inkl. Beiträge für die Sozialversicherung), Versicherungs- und Mitgliedsbeiträge, Aufwendungen für Zinsen und Tilgung von Krediten sowie Ausgaben für die Bildung von Sach- und Geldvermögen abgezogen werden.

Weitere Hinweise zur EVS finden Sie hier: www.evs2023.de

Kontakt:
Julia Schwarze, Tel. 0511 9898-1058

Gern stehen wir Ihnen auch telefonisch unter 0511/9898-1433 zur Verfügung. Für eine direkte Anmeldung zur Teilnahme nutzen Sie bitte auch unser Formular unter https://www.lwr.de/teilnahme.

Über die Internetseite des Landesamtes für Statistik Niedersachsen können Sie sich ebenfalls informieren und online anmelden.

Über das Landesamt für Statistik Niedersachsen
Das Landesamt für Statistik Niedersachsen (LSN) erstellt auf gesetzlicher Grundlage rund 290 Statistiken zu verschiedenen Themen wie Bevölkerung und Haushalte, Bildung, Erwerbstätigkeit, Finanzen, Wirtschaft und Handel, Industrie oder Umwelt und Energie. Das LSN bietet damit neutrale, verlässliche und fachlich unabhängige Informationen für das Land Niedersachsen, seine Regionen und Kommunen, die mit anderen deutschen und europäischen Daten vergleichbar sind. Diese stehen Politik, Verwaltung, Wirtschaft sowie Bürgerinnen und Bürgern zu Informations- und Planungszwecken sowie als Entscheidungsgrundlage zur Verfügung.

Verbreitung mit Quellenangabe erwünscht.

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