Frau Busse
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Ergebnisse der Gemüseerhebung in Niedersachsen
Landesamt für Statistik Niedersachsen (LSN)
Bildrechte: LSNErdbeeren und Spargel
Mit 21,4 % lag im Jahr 2023 der größte Anteil der deutschen Anbaufläche für Spargel (im Ertrag: 20 371 Hektar) in Niedersachsen (4 366 Hektar). 212 Betriebe, von denen die meisten in der Statistischen Region Lüneburg angesiedelt sind, bauten den Asparagus officinalis an. 18 Betriebe produzierten Spargel durch ökologischen Anbau (im Ertrag).
Auch bei Erdbeeren im Freiland zählt Niedersachsen 2023 zu den Spitzenreitern. Auf 2 371 Hektar wuchsen die roten Früchte, das waren 25,4 % der gesamten deutschen Anbaufläche für Erdbeeren im Freiland (9 324 Hektar im Ertrag). Von den insgesamt 261 erdbeerprozierenden Betrieben bauten 229 Betriebe die Sammelnussfrüchte im Freiland und 70 Betriebe unter Schutzabdeckungen an. Insgesamt nahm die Anbaufläche für Erdbeeren seit dem Jahr 2013 um 29,0 % ab. Die Erntemenge lag im Jahr 2023 bei rund 32 179 Tonnen.
Bildrechte: LSNGemüse
Neben der Spargel- und Erdbeersaison im Sommer, ist vor allem im Norden Deutschlands und insbesondere in Niedersachsen die Grünkohlzeit nach dem ersten Frost nicht wegzudenken. Auf einer Anbaufläche von 344 Hektar wurde im Jahr 2023 Grünkohl in Niedersachsen angebaut. Bundesweit (1 048 Hektar) lag Niedersachsen damit jedoch nur auf Platz 2 hinter Nordrhein-Westfalen (469 Hektar).
Insgesamt produzierten im Jahr 2023 in Niedersachsen 847 Betriebe auf 22 095 Hektar Gemüse. Davon bauten 206 Betriebe Gemüse nach ökologischer Wirtschaftsweise auf 2 263 Hektar im Freiland an. Die ökologische Fläche unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen betrug 26 Hektar.
Bildrechte: LSN
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