Ergebnisse der Viehbestandserhebung Rinder

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Der klare Trend in der Rinderhaltung hin zur Abnahme der Bestände blieb trotz eines leichten Zuwachses im November 2022, Mai 2023 und zuletzt im November 2025 deutlich erkennbar. So nahm in Niedersachsen die Anzahl gehaltener Rinder in den vergangenen Jahren ab. Auch die Anzahl der Haltungen verringerte sich von 19.472 im Mai 2020 auf 17.898 im November 2025 (-8,1%). Die durchschnittliche Anzahl von Tieren pro Betrieb stieg in den vergangenen sechs Jahren von rund 123 auf 125 Tiere.

Von den 2,24 Mio. Rindern waren rund 759.037 Milchkühe (Stand: November 2025). In den letzten sechs Jahren nahm die Anzahl der Milchkühe um 7,7% ab. Von 8.676 Betrieben im Mai 2020 hatten sechs Jahre später noch 7.064 Betriebe (-18,6%) Milchkuhhaltung. Pro Betrieb wurden im November 2025 rund 108 Milchkühe gehalten. Das waren rund 4 Tiere mehr als noch im Jahr 2020.

Weitere Ergebnisse finden Sie im Statistischen Bericht und auf der Tabellenseite.